### 🐔 ปศุสัตว์เขต 7 เดินหน้าตรวจติดตาม GMP ยกระดับมาตรฐานโรงฆ่าสัตว์ปีกนครปฐม
**วันที่ 24 สิงหาคม 2569**
นายสัตวแพทย์ยุษฐิระ บัณฑุกุล ปศุสัตว์เขต 7 มอบหมายให้เจ้าหน้าที่ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 7 ร่วมกับเจ้าหน้าที่กลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดนครปฐม ลงพื้นที่ตรวจติดตามการปฏิบัติที่ดีสำหรับโรงฆ่าสัตว์ (GMP) ณ บริษัท ประวิทย์ฟาร์ม จำกัด ตำบลโพรงมะเดื่อ อำเภอเมือง จังหวัดนครปฐม ซึ่งเป็นโรงฆ่าสัตว์ปีก
การตรวจติดตามมุ่งประเมินการดำเนินงานและการรักษาระบบ GMP ให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่กำหนด ครอบคลุมทั้งด้าน **อาคารสถานที่และสิ่งอำนวยความสะดวก การรับและพักสัตว์ปีก กระบวนการฆ่าและชำแหละ การจัดการผลิตภัณฑ์ สุขลักษณะและสุขอนามัยของผู้ปฏิบัติงาน การทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ การควบคุมสัตว์พาหะ รวมถึงระบบเอกสารและบันทึกที่เกี่ยวข้อง**
ทั้งนี้ คณะผู้ตรวจประเมินได้ติดตามการปฏิบัติงานในภาพรวม พร้อมให้คำแนะนำเพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการสามารถรักษาและพัฒนาระบบ GMP ได้อย่างต่อเนื่อง ตลอดจนยกระดับกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์ปีกให้มีคุณภาพ สะอาด และปลอดภัย สร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค
**รายงานโดย ส่วนมาตรฐานการปศุสัตว์ สำนักงานปศุสัตว์เขต 7**
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์
กรมปศุสัตว์