ข่าวกิจกรรมในหน่วยงาน

             วันที่ 11 - 12 ธันวาคม 2568   นายฉัตรชัย ประทุมมาลย์ ปศุสัตว์จังหวัดสมุทรสาคร มอบหมายให้กลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์  สำนักงานปศุสัตว์อำเภอเมืองสมุทรสาคร สำนักงานปศุสัตว์อำเภอกระทุ่มแบน และสำนักงานปศุสัตว์อำเภอบ้านแพ้ว ร่วมกับศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี ดำเนินการฝึกอบรมเกษตรกร วิสาหกิจชุมชนกลุ่มผู้เลี้ยงแพะแปลงใหญ่ สมุทรสาคร จำนวน 10 ราย ภายใต้โครงการวิจัยเรื่องการเพิ่มศักยภาพเกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ และแปรรูปเนื้อแพะสู่การเป็นผู้ประกอบการด้วยเทคโนโลยีการแปรรูป เพื่อให้สามารถผลิตสินค้าแปรรูปที่มีคุณภาพ ปลอดภัย และตรงตามความต้องการของตลาด ณ แหล่งเรียนรู้วิสาหกิจชุมชน ตำบลกาหลง อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัดสมุทรสาคร 

โดยมีรายละเอียดการอบรมดั้งนี้

1. การบรรยาย ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเนื้อแพะ

2.การตัดแต่งเนื้อแพะ

3.การแปรรูปผลิตภัณฑ์แพะฝอย

4.การแปรรูปผลิตภัณฑ์สเต็กแผะ

5.การแปรรูปผลิตภัณฑ์บาร์บีคิวแพะ

สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสมุทรสาคร